この時期、
柿をむいて干したり、
栗の皮をむいたり、
ハブ茶をさやからむいたり、
・・・何かと用事がたくさんです。
そんな中、
何年もかけて失敗と成功を繰り返し
やっと分かったことがあります！
干し柿は、一度に干さない方が良い！！
せっかく一緒懸命に皮をむいて干してみても、
その後のお天気次第で
失敗することも多いのです。
カビがきちゃったり。(T_T)
ところで去年、
書道教室の生徒さん(70代)がこんなことを言っておられました。
「うまくいくときも行かない時もあるけれど、
今年は干し柿が成功したから嬉しい」と。
つまり、
失敗することが多いのが、
当たりまえなのだということです。
ならば、
失敗した時のことを念頭に入れて、
できるだけ被害が少ない失敗の仕方をすればいいのだ！！
いっぺんに全部失敗したら悲しいけど、
ちょっとずつの失敗なら、
がまんできる！
なので、
今年はちょっとずつ干すことにしました。
今回はうまくいったな～。
・・・次は？
と、時間差で少しずつ柿をもいできては、
干す作業。
これなら、
ちょっとずつだから干すのも簡単だし。(*^^)v
かくして、
今年は今のところいい感じに干せています。
でも・・・
いい感じになってきたな～と思ったら、
なぜか、
どんどんなくなっちゃうんです～～～。
おかしいな～～～？
まだできたのを仏さまにも上げてないのに、
食べちゃう人が我が家にいるはずは
ないんだけどな～～～(笑)(笑)
んんん～。
これはなぞだ！(笑)(笑)
